Makowiec

Składniki

50	Dekagramów	Lubella Mąka puszysta uniwersalna
1	Szczypta	sól
0.5	Szklanki	śmietana
4	Sztuki	ŻÓŁTKA
1	Sztuka	CUKIER WANILIOWY
1	Sztuka	Masa makowa
1	Sztuka	Cytryna na sok
6	Łyżek	Wrzątek
6	Dekagramów	drożdże
10	Dekagramów	cukier
20	Dekagramów	masło
25	Dekagramów	cukier puder
10	Dekagramów	Posiekana kandyzowana skórka pomarańczowa
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Drożdże rozetrzeć z łyżką cukru, a gdy się rozpuszczą wymieszać ze śmietaną roztrzepaną z żółtkami. Mąkę przesiać ze szczyptą soli. Dodać cukier waniliowy i drożdże rozpuszczone w śmietanie z żółtkami oraz masło. Składniki posiekać nożem, a gdy się połączą, krótko zagnieść ciasto. Odstawić do wyrośnięcia.
2. Ciasto podzielić na dwie części, obie cienko rozwałkować, formując prostokąty. Na każdym prostokącie ciasta rozsmarować cienko masę makową. Zwinąć makowce. Włożyć do dwóch foremek keksowych wyłożonych pergaminem. Odstawić do wyrośnięcia. Wstawić do piekarnika o temp. 180 C i piec ok. 50 minut. Upieczone i wystudzone polukrować i posypać skórką pomarańczową.
3. Lukier: Cukier puder utrzeć z sokiem z cytryny i dolewanym po łyżce wrzątkiem.