Makaron z warzywami letnie smaki
blogerzydlalubelli
Autor: Kulinarna Maniusia http://www.kulinarnamaniusia.pl/2017/08/makaron-z-warzywami-letnie-smaki.html
0
2 / 1
Autor: Kulinarna Maniusia http://www.kulinarnamaniusia.pl/2017/08/makaron-z-warzywami-letnie-smaki.html
9
Składniki
40 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
1 opak. makaron lubella świdry
1 szt. papryka szczypiasta
12 szt. pomidory koktajlowe
300 g pieczarki
1 dek. cukinia
3 szt. cebula
20 dek. filet z kurczaka
1 szcz. sól, pieprz
50 g rukola
Przygotowanie
Pieczarki pokrójcie w plasterki. Mięso pokrójcie w kostkę. Przełóżcie je na patelnię z łyżką oleju i podsmażcie. Dodajcie pokrojoną w kostkę cukinię, cebulę i paprykę. Chwilkę wszystko razem dusimy. Przyprawiamy solą i pieprzem.
Makaron ugotujcie we wrzącej i osolonej wodzie all dente. Dodajcie go do warzyw. Wszystko razem chwilę przesmażyć, dodać pokrojone pomidorki i rukolę, trzymać jeszcze na patelni dosłownie 2 minuty.
Makaron z warzywami i mięsem przełożyć na talerze.