1

Składniki

1 Szczypta
pieprz
1 Łyżeczka
Olej sezamowy
1 Łyżeczka
mąka ziemniaczana
1 Łyżeczka
Sos ostrygowy
1 Łyżeczka
sos sojowy
2 Łyżeczki
cukier
2 Łyżeczki
Wino ryżowe
1 Łyżeczka
imbir
250 Gramów
250 Gramów
mięso wieprzowe
0.75 Szklanki
bulion drobiowy
4 Sztuki
Boczniaki
3 Sztuki
ząbek czosnku
3 Sztuki
cebula dymka
2 Łyżki
olej słonecznikowy
0.5 Łyżeczki
sól
Wyślij przepis
Kalkulator miar

Kroki przepisu

  1. Wieprzowinę kroimy w paski 1x4cm.
  2. Składniki marynaty mieszamy i marynujemy w niej mięso doprawione pieprzem i solą przez 30 min.
  3. Makaron gotujemy zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu w osolonej wodzie. Odcedzamy i odsączamy.
  4. Na rozgrzaną patelnię na duży ogień wlewamy 4-5 łyżek oleju.
  5. Wrzucamy makaron i dokładnie mieszamy z olejem, zostawiamy na 1 min, następnie dokładnie mieszamy i znów zostawiamy na 1 min, powtarzamy 4-5 razy aż będzie chrupki i ładnie zarumieniony (jeżeli makaron zaczyna się przypalać dolewamy trochę oleju). Tak przygotowany makaron trzymamy w ciepłym miejscu.
  6. Mięso wyjmujemy z marynaty, osączamy. Smażymy mięso w głębokim oleju ok. 30 s Wyjmujemy, osączamy dobrze z tłuszczu na papierowym ręczniku.
  7. W woku rozgrzewamy 1 łyżkę oleju, smażymy mieszając czosnek, cebulę, grzyby (ok. 30 s). Dodajemy mięso smażymy kolejne 30 s.
  8. Zsuwamy wszystko na brzeg woka w środek wlewamy sos i mieszamy do zgęstnienia.
  9. Łączymy mięso i warzywa z sosem.
  10. Przed serwowaniem układamy makaron na półmisku a na nim kładziemy sos z kawałkami mięsa.

Opis

Pracochłonne, ale przepyszne danie obiadowe

Podobne przepisy

Azjatyckie pappardelle z wołowiną

Przepis
Łatwy Do 40 min
Azjatyckie pappardelle z wołowiną

Spaghetti z bakłażanem

Przepis
Łatwy Do 40 min
Spaghetti z bakłażanem

Fantazja szparagowa

Przepis
Łatwy Do 40 min
Fantazja szparagowa

Lasagne z kurczakiem i brokułami

Przepis
Trudny Do 1 godz
Lasagne z kurczakiem i brokułami

Sajgonki z czerwoną soczewicą

Przepis
Średni Do 1 godz
Sajgonki z czerwoną soczewicą

Zapiekanka makaronowa z makaronem świdry

Przepis
Łatwy Do 1 godz
Zapiekanka makaronowa z makaronem świdry

Cordon bleu

Przepis
Średni Do 40 min
Cordon bleu

Gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowym

Przepis
Średni Do 1,5 godz
Gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowym

Podziel się swoim przepisem!

Chcesz wiedzieć więcej o gotowaniu?

BRAND BOX

Buraczana sałatka z oscypkiem

Przepis
Łatwy Do 40 min
Buraczana sałatka z oscypkiem
Artykuł

10 porad, jak zdrowo i smacznie jadać na co dzień

Skomentuj przepis!