Makaron z kurczakiem w sosie śmietankowym

Ugotuj makaron Lubella w lekko osolonej wodzie.

Piersi pokrój w kostkę 1x1 cm, cebulę w plastry.

Mięso dopraw do smaku przyprawą warzywną oraz pieprzem, obsmaż na patelni na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor. Dodaj cebulę. Całość smaż, aż zupełnie odparują soki z mięsa.

Dodaj śmietanę i 300 ml zimnej wody. Całość gotuj około 5 minut, aż sos zgęstnieje, a następnie dopraw kostką rosołową, dodaj ugotowany makaron i posiekaną natkę pietruszki. Całość dokładnie wymieszaj i posyp startym serem.

Umytą sałatę lodową porwij na drobne części.

Dodaj umyte wcześniej osuszone pomidorki koktajlowe i zielonego ogórka pokrojone w „ księżyce”.

Posyp tak przygotowane produkty słonecznikiem i skrop oliwą z oliwek.

Całość udekoruj według uznania.