Makaron z kurczakiem w sosie curry

kontakt_6
Makaron z kurczakiem w sosie curry

0

4.7 / 3

Makaron z kurczakiem w sosie curry to pyszna propozycja na wiosenny obiad.

12

Składniki

40 min

Przygotowanie

Składniki


4 porcje

Składniki

20 dag. makaron lubella kokardki

2 szkl. bulion warzywny

2 szt. pierś kurczaka

2 łyżka olej z pestek winogron

1 łyżka mąka lubella

1 łyżecz. kurkuma

2 łyżecz. przyprawa curry

1 łyżecz. ostra papryka

200 śmietanka

1 szczyp. sól

1 szczyp. świeżo mielony czarny pieprz

1 pęcz. rukola

Przygotowanie


1

Makaron ugotować al dente

2

Pierś z kurczaka pokroić na kawałki (1 cm x 2 cm). Doprawić solą i pieprzem z każdej strony.

3

Na patelni rozgrzać olej z pestek winogron i smażyć na nim kurczaka, aż się zarumieni.

4

Dodać część bulionu warzywnego i gotować 5 minut.

5

Śmietankę wymieszać z mąką. Odlać 1 szklankę bulionu i delikatnie wymieszać ze śmietanką. Wlać na patelnię z kurczakiem.

6

Doprawić curry, kurkumą i ostrą papryką. Wymieszać i gotować jeszcze 4-5 minut na średnim ogniu, aż sos stanie się gęsty.

7

Na talerze nakładać porcje makaronu i polewać sosem curry z kurczakiem. Podawać na obiad posypane rukolą oraz ze świeżą zieloną sałatą.

Kategorie


Planer
Ulubione
Szukaj
Przepisy
Artykuły