Makaron z jagodami w sosie karmelowym

Składniki

50	Mililitrów	śmietanka kremowa 30%
100	Mililitrów	Śmietana kremówka
300	Gramów	makaron kokardki Lubella
300	Gramów	Jagody
15	Gramów	Cukier brązowy
2	Gramy	cynamon
200	Gramów	cukier
50	Gramów	masło
1	Łyżka	masło
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Sos karmelowy: Cukier wsypać do rondla i podgrzewać do momentu uzyskania płynnej konsystencji i złotym kolorze, w trakcie karmelizacji nie mieszać, można obracać rondlem, aby cukier równo się rozpuszczał. Gdy cukier nabierze złotej barwy dodać masło i całość mocno wymieszać, a następnie dodać śmietanę i ponownie mieszać do uzyskania gładkiej masy. Sos przed podaniem wystudzić.
2. Danie: Makaron ugotować zgodnie z instrukcją użytkowania. Na patelnię wylać śmietaną i dodać jagody, delikatnie podgrzać. Ugotowany makaron przełożyć na patelnię, dodać masło i wymieszać.
3. Przygotuj najpierw składniki - ułatwisz sobie gotowanie :)
4. Makaron z jagodami przełożyć na talerz, posypać dodatkowi jagodami oraz cukrem wymieszanym z cynamonem, następnie polać sosem karmelowym. Danie można ozdobić listkami mięty lub melisy, a także jadalnymi kwiatami.