Makaron z grillowanymi morelami i serem
blogerzydlalubelli
Autor: Kulinarne Rozkosze http://kulinarne-rozkosze.blogspot.com/2017/08/makaron-z-grillowanymi-morelami-i-serem.html
0
0 / 0
Autor: Kulinarne Rozkosze http://kulinarne-rozkosze.blogspot.com/2017/08/makaron-z-grillowanymi-morelami-i-serem.html
11
Składniki
40 min
Przygotowanie
Składniki
1 porcja
Składniki
100 g makaron lubella świdry
1 szt. ser halloumi
6 szt. morele
3 pęcz. roszponka
0.50 szkl. orzeszki ziemne
1 łyżka ocet balsamiczny
1 łyżka miód
1 łyżka oliwa
3 szt. ząbek czosnku
1 szcz. pieprz
1 szcz. sól
Przygotowanie
Makaron gotujemy al dente w posolonej wodzie.
Ser kroimy na mniejsze kawałki, a morele przekrawamy na połówki i pozbawiamy pestek. Ser i morele grillujemy na patelni grillowej lub grillu. Z octu balsamicznego, miodu, oliwy i czosnku przeciśniętego przez praskę przygotowujemy sos, który doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem.
Ugotowany makaron mieszamy z roszponką oraz z grillowanym serem i morelami. Całość posypujemy posiekanymi orzechami ziemnymi i polewamy sosem.