Makaron wstążki z leśnymi grzybami w sosie śmietanowo czosnkowym
blogerzydlalubelli
0
0 / 0
9
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
250 g makaron lubella wstążki długie
400 g świeże grzyby leśne
20 dag. wędlina chuda
1 szt. cebula
2 łyżka masło klarowane
2 szt. ząbek czosnku
200 śmietana 30%
1 szczyp. sól, pieprz
1 szczyp. lubczyk
Przygotowanie
Grzyby oczyszczamy i kroimy w talarki.
Cebulę obieramy i kroimy w kostkę
Na patelnie wykładamy masło, wrzucamy cebulę i chwilę smażymy do czasu aż trochę zmięknie.
Następnie dodajemy grzyby, smażymy kilka minut co jakiś czas mieszamy.
Dolewamy śmietanę, starty czosnek na małych oczkach oraz pokrojoną w paski wędlinę.
Wszystko dusimy do czasu aż sos zgęstnieje.
W razie potrzeby doprawiamy do smaku.
Całość posypujemy posiekanym lubczykiem.
Makaron gotujemy według informacji na opakowaniu, odcedzamy i przekładamy do sosu.
Mieszamy i podajemy. Po wierzchu możemy posypać startym żółtym serem.