Makaron pióra pełne ziarno z brokułami i pomidorkami koktajlowymi

Składniki

2	Łyżki	parmezan tarty
125	Gramów	makaron penne Lubella Pełne Ziarno
2	Sztuki	pomidory
1	Sztuka	brokuły
1	Pęczek	szparagi zielone
2	Łyżki	Oliwa z oliwek extra virgin
2	Ząbki	czosnek
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Ugotuj makaron pióra Lubella al dente zgodnie z instrukcją zamieszczoną na opakowaniu.
2. Pokrój pomidory w ósemki, brokuł na mniejsze części, a szparagi w kawałki. Na 3 minuty przed końcem gotowania makaronu dodaj do niego różyczki brokułu oraz szparagi. Całość po ugotowaniu odcedź.
3. Wstaw pusty garnek na ogień, wlej oliwę i dodaj starty lub rozgnieciony czosnek. Podsmaż przez chwilę. Dodaj pomidory i zwiększ ogień. Dopraw solą i pieprzem, a następnie gotuj przez 1–2 minuty, aż powstanie sos. Dodaj odcedzony makaron z brokułami i szparagami. Teraz całość wymieszaj.
4. Podawaj w głębokich talerzach, na wierzch dorzuć tarty ser dojrzewający.