Makaron pełnoziarnisty Lubella z kurczakiem i sosem serowym

MagdalenaMilewska
Makaron pełnoziarnisty Lubella z kurczakiem i sosem serowym

0

0 / 0

Makaron z kurczakiem i sosem serowym wymyśliłam już kilka ładnych lat temu. Jest to danie bardzo smaczne, ale przede wszystkim sycące, dzięki czemu po jego zjedzeniu będziemy mieć dużo energii do kibicowania. Do tego przepisu najczęściej używam makaronu pełnoziarnistego, w tym przypadku świderków, ale zwykły makaron też będzie pasował do tego sosu. Sos można natomiast przygotować z ulubionego serka topionego. Ja najczęściej używam serka z ziołami, z papryką lub ze szczypiorkiem i cebulą. Ponieważ sam makaron z sosem jest trochę „suchy” zawsze podaje go z pokrojonymi pomidorkami.

11

Składniki

60 min

Przygotowanie

Składniki


4 porcje

Składniki

300 g makaron świderki lubella pełne ziarno

500 g pierś z kurczaka

1 szt. cebula

1 szt. papryka czerwona

400 g śmietana 18%

100 g serek topiony

250 g pomidorki koktajlowe

1 szczyp. sól

1 szczyp. pieprz

1 szczyp. papryka ostra mielona

1 szczyp. zioła prowansalskie

Przygotowanie


1

Przygotować wszystkie składniki, które będą potrzebne do przygotowania dania.

2

Pierś z kurczaka umyć i pokroić w niedużą kostkę. Doprawić solą, pieprzem, ostrą papryką i ziołami prowansalskimi.

3

Na patelni rozgrzać olej i przełożyć na nią pokrojonego kurczaka. Lekko podsmażyć. W tym czasie obrać cebulę i pokroić ją w drobną kostkę oraz umyć paprykę, usunąć z niej gniazdo nasienne i pokroić w niedużą kostkę. Przełożyć pokrojone warzywa na patelnię do podsmażonego kurczaka. Wszystko razem usmażyć.

4

Do osobnego naczynia przełożyć śmietanę i serek topiony i wymieszać rózgą kuchenną do powstania w miarę gładkiego sosu. Wszystkie grudki serka znikną w trakcie jego podgrzewania. Śmietanę wymieszaną z serkiem przełożyć na patelnię do kurczaka i warzyw, wymieszać i razem podgrzać.

5

Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Pomidorki koktajlowe umyć i pokroić na ćwiartki.

6

Makaron podawać polany sosem serowym z kurczakiem i z pokrojonymi pomidorkami koktajlowymi.

Wartości odżywcze na porcję


Energia

759

kcal

Białka

58

gram

Węglowodany

63

gram

Tłuszcze

27

gram

Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.

Kategorie


Planer
Ulubione
Szukaj
Przepisy
Artykuły