Makaron muszelki z sosem serowym i brokułami
goodfoodlover
Sprawdzony pomysł na szybki i bardzo smaczny obiad - makaron muszelki z sosem serowym i brokułami. Do wykonania przepysznego sosu potrzebne będzie masło, serek mascarpone, ser cheddar, czosnek oraz przyprawy.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
666
kcal
Białka
22
gram
Węglowodany
78
gram
Tłuszcze
28
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
2
0 / 0
Sprawdzony pomysł na szybki i bardzo smaczny obiad - makaron muszelki z sosem serowym i brokułami. Do wykonania przepysznego sosu potrzebne będzie masło, serek mascarpone, ser cheddar, czosnek oraz przyprawy.
7
Składniki
40 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
1 łyżecz. sól, pieprz
1 łyżecz. zioła
200 g serek mascarpone
50 g ser cheddar
1 szt. makaron lubella muszle
1 szt. brokuły
1 łyżka masło
Przygotowanie
Sos serowy: w rondlu rozpuścić 2 łyżki masła, dodawać stopniowo łyżkami ser mascarpone, mieszać do całkowitego rozpuszczenia sera, następnie dodać ser cheddar pokrojony w kostkę i także go rozpuścić. Sos doprawić solą i pieprzem oraz opcjonalnie zmiażdżonym czosnkiem. Gdyby sos wydawał się zbyt gęsty można go rozprowadzić mlekiem.
Danie: makaron ugotować zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu, brokuł rozdzielić na mniejsze rozety i zblanszować w osolonej, gotującej się wodzie przez 5 minut. Makaron wyłożyć na talerze, dodać brokuły i polać serem oraz posypać świeżymi ziołami.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
666
kcal
Białka
22
gram
Węglowodany
78
gram
Tłuszcze
28
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.