Makaron Monte Carlo
Łowicz
Makaron Monte Carlo to połączenie prostych składników i głębokiego smaku, który od razu przywodzi na myśl włoskie klimaty z nutą domowego komfortu. Kremowy sos ze śmietanki, pesto bazyliowego i koncentratu pomidorowego otula miękkie kawałki wołowiny i makaron, tworząc sycące, aromatyczne danie idealne na obiad czy kolację. Całość dopełnia starty pecorino i świeża bazylia – detal, który sprawia, że trudno poprzestać na jednej porcji. Smacznego!
Wartości odżywcze na porcję
Energia
b/d
Białka
b/d
Węglowodany
b/d
Tłuszcze
b/d
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
0
0 / 0
Makaron Monte Carlo to połączenie prostych składników i głębokiego smaku, który od razu przywodzi na myśl włoskie klimaty z nutą domowego komfortu. Kremowy sos ze śmietanki, pesto bazyliowego i koncentratu pomidorowego otula miękkie kawałki wołowiny i makaron, tworząc sycące, aromatyczne danie idealne na obiad czy kolację. Całość dopełnia starty pecorino i świeża bazylia – detal, który sprawia, że trudno poprzestać na jednej porcji. Smacznego!
11
Składniki
45 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
1 szt. cebula
1 szt. marchewka
400 g mielona wołowina
250 ml śmietanka 30%
1 łyżka koncentrat pomidorowy łowicz
2 łyżka pesto bazyliowe
1 łyżka oliwa z oliwek
400 g makaron calamarata
2 łyżka ser pecorino
1 pęcz. świeża bazylia
1 szczyp. pieprz i sól do smaku
Przygotowanie
Marchew i cebulę pokrój w kostkę. Podsmaż na oliwie z oliwek.
Dodaj wołowinę i smaż, mieszając od czasu do czasu, aż zmieni kolor.
Dodaj koncentrat pomidorowy i zamieszaj.
Wlej śmietankę, 100 ml wody i duś na małym ogniu przez 15–20 minut.
Ugotuj ulubiony makaron zgodnie z zaleceniami na opakowaniu.
Do sosu dodaj pesto.
Na koniec dodaj ugotowany makaron i wymieszaj.
Podawaj ze świeżo startym serem pecorino i świeżą bazylią.