Makaron chiński z kurczakiem
EkspertOdKuchni
Makaron chiński z kurczakiem to aromatyczne i wyraziste danie, które przypadnie do gustu wszystkim fanom orientalnych smaków. To świetna propozycja na smaczną kolację, jak i obiad dla całej rodziny. Co więcej, przepis na makaron chiński z panierowanym kurczakiem jest prosty i szybki w przygotowaniu — zaserwujesz go w mniej niż godzinę!
0
0 / 0
Makaron chiński z kurczakiem to aromatyczne i wyraziste danie, które przypadnie do gustu wszystkim fanom orientalnych smaków. To świetna propozycja na smaczną kolację, jak i obiad dla całej rodziny. Co więcej, przepis na makaron chiński z panierowanym kurczakiem jest prosty i szybki w przygotowaniu — zaserwujesz go w mniej niż godzinę!
16
Składniki
40 min
Przygotowanie
Składniki
2 porcje
Składniki
1 szt. pierś z kurczaka
250 g makaron chiński
1 szt. por
100 g grzyby mun
1 szt. marchewka
1 szt. cebula
50 g pędy bambusa
50 g imbir
200 sos sojowy
100 g sezam
100 g bułka tarta
1 szt. jajko
1 szcz. sól
1 szcz. pieprz
1 szcz. papryka ostra
1 łyżka olej
Przygotowanie
Pierś z kurczaka kroimy w większą kostkę, przyprawiamy solą i pieprzem. Jajko roztrzepujemy i wrzucamy do niego pokrojoną pierś z kurczaka. Na osobnym talerzu mieszamy bułkę tartą i sezam. Kurczaka panierujemy w bułce tartej i sezamie.
Na rozgrzanej patelni smażymy panierowanego kurczaka przez ok. 3 minuty. Następnie wrzucamy na patelnię pokrojony por, czerwoną paprykę, cebulę, marchewkę, imbir, czosnek i grzyby mun. Całość smażymy przez ok. 5 minut.
W międzyczasie gotujemy wodę na makaron. Gdy woda zacznie bulgotać, wrzucamy makaron i gotujemy zgodnie z czasem podanym na opakowaniu.
Do smażonego kurczaka z warzywami wlewamy sos sojowy i całość dusimy. Gdy makaron jest ugotowany, wrzucamy go na patelnię i dokładnie mieszamy z pozostałymi składnikami na patelni.
Nakładamy makaron na talerze, posypując prażonym sezamem i pędami bambusa.