LUBELLA I KOSZ GRZYBÓW - Makaron z gulaszem mięsno grzybowym

Składniki

1	Łyżka	Lubella Mąka puszysta uniwersalna
400	Gramów	makaron lubella wstążki długie
500	Gramów	mięso (dziczyzna lub wieprzowina)
200	Gramów	Świeże grzyby leśne
2	Sztuki	cebula
2	Sztuki	ząbek czosnku
250	Mililitrów	śmietana
1	Szczypta	sól, pieprz
1	Szczypta	Słodka papryka w proszku
1	Szczypta	ziele angielskie
1	Sztuka	liść laurowy
1	Szczypta	Natka pietruszki
do smażenia
1	Łyżka	tłuszcz
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Mięso myjemy, osuszamy, oprószamy solą, pieprzem, papryką, np. ziołami prowansalskimi, dodajemy pokrojony czosnek.
2. Pozostawiamy pod przykryciem na noc w chłodnym miejscu.
3. Następnie kroimy na mniejsze kawałki, umieszczamy na patelni z tłuszczem, dodajemy ziele angielskie, liść laurowy, pokrojone w piórka cebule.
4. Całość smażymy, aż mięso się zrumieni
5. Na osobnej patelni rozgrzewamy np. masło, dodajemy pokrojone grzyby, doprawiamy solą oraz pieprzem i smażymy. Następnie przekładamy je do mięsa.
6. Dodajemy śmietanę wymieszaną z mąką i wszystko razem dusimy przez ok. 15-20 min.
7. Makaron gotujemy zgodnie z opisem na opakowaniu, odcedzamy.
8. Przekładamy na talerze i podajemy z gulaszem. Posypujemy posiekaną natką pietruszki.