Łososiowy tatar
m7
Bardzo delikatny i aksamitny w smaku.
0
3 / 1
Bardzo delikatny i aksamitny w smaku.
9
Składniki
40 min
Przygotowanie
Składniki
3 porcje
Składniki
2 szcz. pieprz
2 łyżeczka kapary
1 łyżeczka chrzan krakus
6 szt. grzyby marynowane
1 szt. żółtko jaja kurzego
3 łyżka por
2 łyżka oliwa
30 dek. łosoś
0.50 łyżeczka sól
Przygotowanie
1
Łososia włóż do zamrażarki na kilka godzin (po wyjęciu jest idealny do posiekania).
2
Pokrój go najpierw w plasterki, a potem w kostkę.
3
Następnie wymieszaj z drobno posiekaną cebulką, grzybkami, kaparami i porem.
4
Całość dopraw do smaku solą pieprzem i chrzanem.
5
Dodaj sok z cytryny i łyżkę oliwy.
6
Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj.