Łopatka pieczona
m7
zamiast wędliny
0
0 / 0
zamiast wędliny
5
Składniki
480 min
Przygotowanie
Składniki
10 porcji
Składniki
1.20 kg wieprzowina łopatka
3 łyżeczka czosnek
1 łyżeczka papryka ostra
3 łyżka sól
1 łyżka pieprz
Przygotowanie
1
Mięso nacieramy przyprawami, związujemy sznurkiem tak by powstała "rolada", wkładamy do rękawa do pieczenia a następnie na 7 godzin do lodówki.
2
Łopatkę pieczemy w 180 stopniach ok 50 minut.
3
Kroimy na grubsze plastry i podajemy np. z musztardą do pieczywa.