Lody grejpfrut pomelo

Składniki

Przygotowanie

1. Mleko kokosowe wlej do garnka i gotuj przez kilkanaście minut, ciągle mieszając.
2. Zdejmij z kuchenki i dodaj około 80 ml syropu. Wymieszaj i odstaw do wystygnięcia.
3. Podpraż na suchej patelni płatki kokosowe, tak aby stały się lekko brązowe i chrupiące. Przesyp do miski i pozostaw do wystygnięcia.
4. Do formy na lody wsyp płatki kokosowe, następnie wlej masę na lody. Wstaw na 20 minut do zamrażarki.
5. Wymieszaj 150 ml syropu z 150 ml wody. Wyciągnij formę z lodami z zamrażarki, włóż patyczki i wlej rozcieńczony syrop.
6. Włóż na całą noc do zamrażarki, aby lody całkowicie zamarzły.