Letni sernik bez pieczenia

Składniki

40	Gramów	Kakao DecoMorreno
180	Gramów	Ciastka LU Digestive
115	Gramów	masło
500	Gramów	serek mascarpone
400	Mililitrów	Śmietanka 36%
500	Gramów	Czereśnie
115	Gramów	cukier puder
0.5	Łyżeczki	sól
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Ciastka włóż do woreczka strunowego. Przy pomocy wałka pokrusz ciastka na drobny pył.
2. Wymieszaj pokruszone ciastka z roztopionym masłem. Wyłóż do formy i przyciskając wyrównaj dokładnie powierzchnie. Przykryj folią spożywczą i włóż do lodówki.
3. Czereśnie umyj i osusz. Przekrój na połówki i wyciągnij pestki. Wyłóż wzdłuż brzegu formy, resztę pozostaw do wyłożenia na wierzch masy serowej. Przykryj ponownie folią i włóż do lodówki.
4. Wszystkie składniki na masę serową włóż do miski i ubij na gładką puszystą masę.
5. Wyłóż gotową masę na schłodzony spód i udekoruj pozostałymi czereśniami. Przykryj szczelnie i włóż na minimum 2 godziny do zamrażarki. Sernik wyciągnij na kilka minut przed podaniem.