Lemoniada z marakują
EkspertOdKuchni
Marakuja dobrze pasuje do lemoniady, bo ma intensywny tropikalny smak i wyraźną kwasowość. W tej wersji łączy się z cytryną, limonką, syropem cukrowym i wodą gazowaną, więc napój jest świeży, owocowy i przyjemnie orzeźwiający. To dobry wybór na lato, grilla albo popołudnie na tarasie.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
130
kcal
Białka
2
gram
Węglowodany
32
gram
Tłuszcze
1
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
Średnia 0 / 0
Oceń!
Marakuja dobrze pasuje do lemoniady, bo ma intensywny tropikalny smak i wyraźną kwasowość. W tej wersji łączy się z cytryną, limonką, syropem cukrowym i wodą gazowaną, więc napój jest świeży, owocowy i przyjemnie orzeźwiający. To dobry wybór na lato, grilla albo popołudnie na tarasie.
8
Składniki
10 min
Przygotowanie
Składniki
1 porcja
Syrop cukrowy
20 ml cukier trzcinowy
20 ml woda
Lemoniada
3 szt. cząstki cytryny
3 szt. cząstki limonki
2 szt. marakuja
150 ml woda gazowana
5 szt. kostki lodu
Do dekoracji
1 pęcz. listki mięty
Przygotowanie
Do małego rondelka wlej 20 ml wody i dodaj 20 g cukru trzcinowego.
Podgrzewaj na małym ogniu, mieszając, aż cukier całkowicie się rozpuści.
Odstaw syrop do wystudzenia.
Do wysokiej szklanki włóż 3 cząstki cytryny oraz 3 cząstki limonki.
Dodaj przygotowany syrop cukrowy.
Za pomocą muddlera delikatnie rozgnieć cytrusy, aby puściły sok.
Nie rozgniataj cytrusów zbyt mocno. Skórka cytryny i limonki może oddać goryczkę, dlatego wystarczy kilka delikatnych naciśnięć.
Przekrój 2 marakuje na pół.
Miąższ z 3 połówek marakui dodaj do szklanki.
Jedną połówkę marakui zostaw do dekoracji.
Całość delikatnie wymieszaj.
Dodaj do szklanki lód, wypełniając ją niemal do pełna.
Wlej wodę gazowaną.
Delikatnie zamieszaj całość, aby połączyć składniki.
Po wlaniu wody gazowanej mieszaj krótko i delikatnie, żeby lemoniada pozostała musująca.
Udekoruj lemoniadę świeżą miętą.
Na brzegu szklanki umieść odłożoną połówkę marakui.
Podawaj od razu, dobrze schłodzoną.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
130
kcal
Białka
2
gram
Węglowodany
32
gram
Tłuszcze
1
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.