Lekkie muffinki z dżemem

Składniki

25	Gramów	Kakao DecoMorreno
130	Gramów	mąka pszenna tortowa Lubella
12	Łyżeczek	Dżem malinowy niskosłodzony Łowicz
60	Gramów	masło
60	Mililitrów	miód pszczeli
100	Gramów	mąka pszenna półrazowa
40	Gramów	płatki owsiane górskie
2	Sztuki	jaja kurze całe
250	Mililitrów	mleko UHT 3,2%
2	Łyżeczki	PROSZEK DO PIECZENIA
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Podgrzej masło do uzyskania płynnej konsystencji.
2. Wlej masło do naczynia miksującego i dodaj: miód, mąki, proszek do pieczenia, płatki owsiane, jajka oraz mleko. Całość miksuj do uzyskania w miarę gładkiej, gęstej masy.
3. Do gotowej masy dodaj 25g (ok. 5 łyżeczek) kakao i delikatnie przemieszaj masę.
4. Tak przygotowaną masę przełóż do foremek na muffinki (12 sztuk) napełniając je do połowy formy.
5. Następnie na każdą muffinkę nałóż łyżeczkę dżemu.
6. Wypełnij foremki pozostałą częścią masy, tak by dżem został w całości zalany masą.
7. Muffinki piecz w temperaturze ok. 170/180'C przez 20-25 minut - do momentu aż się zarumienią.