Leczo z boczkiem
m7
Potrawa na każdą porę roku zawsze świetnie smakuje. Polecam!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
0
0 / 0
Potrawa na każdą porę roku zawsze świetnie smakuje. Polecam!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
8
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
1.50 kg papryka (zielona,czerwona, żółta)
1 kg pomidory
1 kg cebula
1 szczyp. sól
2 łyżecz. papryka słodka
1 łyżecz. papryka ostra
3 łyżka olej
30 dag. wędzony boczek pokrojony w kostkę
Przygotowanie
1
Papryke umuć, pokroić w plasterki. Pomidory sparzyć, zdjąć skórkę, pokroić na ćwiartki. Cebulę obrać, pokroić na półplasterki.
2
Na patelni podsmażyć cebulę z bekonem, następnie przełożyć do rondla.
3
Dodać paprykę, pomidory, podlać szklanką wody. W trakcie duszenia dodać mieloną paprykę i sól. Dusić aż składniki będą miękkie.