0

Składniki

2 Kilogramy
cukinia
1 Kilogram
papryka czerwona
1 Kilogram
cebula
1 Kilogram
pomidor
1 Łyżka
cukier
6 Łyżek
80 Dekagramów
kiełbasa
Wyślij przepis
Kalkulator miar

Kroki przepisu

  1. Cukinię obieramy, kroimy w kostkę. Zalewamy wodą poniżej tak by nie pokryła do końca cukinii.
  2. Paprykę oczyszczamy, z pomidorów wycinamy miejsca po ogonku i nacinamy je lekko na 4, paprykę i pomidory wrzucamy do wrzątku, po 3-5 minutach gotowania wyjmujemy pomidory i zdejmujemy z nich skórkę. paprykę gotujemy ok 7-10 minut, następnie zalewamy ją zimna wodą i także zdejmujemy skórkę. Cebulę pokrojona w piórka podsmażamy na oleju ( 2 łyżki oleju) do zrumienienia, dodajemy do cebuli paprykę pokrojoną w paski oraz pomidory pokrojone na kawałki i podsmażamy całość do odparowania wody, następnie zawartość patelni przekładamy do cukinii. Kiełbasę podsmażamy na patelni i także dodajemy do garnka. całość gotujemy ok 40-50 min do rozgotowania się warzyw. Doprawiamy cukrem, koncentratem pomidorowym, solą, pieprzem i ostrą papryką.

Opis

wyjątkowe danie na obiad, śniadanie jak i kolację

Podobne przepisy

Leczo wegetariańskie

Łatwy Do 40 min
Leczo wegetariańskie

Polędwiczki z warzywami

Średni Do 1 godz
Polędwiczki z warzywami

Diabelski Kurczak

Łatwy Do 1 godz
Diabelski Kurczak

Jednogarnkowe męskie danie z boczkiem i kiełbasą w ketchupow...

Średni Do 2 godz
Jednogarnkowe męskie danie z boczkiem i kiełbasą w ketchupow...

Kociołek warzywny

Łatwy Do 40 min
Kociołek warzywny

Kuskus z grillowanymi warzywami

Łatwy Do 3 godz
Kuskus z grillowanymi warzywami

Ostry sos indyjski z kurczakiem w przyprawach korzennych z k...

Średni Do 1 godz
Ostry sos indyjski z kurczakiem w przyprawach korzennych z k...

Paella

Łatwy Do 1 godz
Paella

Podziel się swoim przepisem!

Chcesz wiedzieć więcej o gotowaniu?

BRAND BOX

Buraczana sałatka z oscypkiem

Łatwy Do 40 min
Buraczana sałatka z oscypkiem

10 porad, jak zdrowo i smacznie jadać na co dzień

Skomentuj przepis!