Leczo

Papryki myjemy, usuwamy gniazda nasienne, miąższ kroimy w dużą kostkę.

Cebulę i kiełbasę kroimy w kostkę.

Pomidory obieramy ze skórki i kroimy w plastry.

Paprykę dusimy w małej ilości oleju.

W osobnym naczyniu dusimy pomidory.

Kiełbasę podsmażamy na oleju, dodajemy cebulę i chwilę smażymy.

Gdy papryka będzie miękka, dodajemy pomidory, a następnie kiełbasę z cebulą.

Wszystkie składniki dokładnie mieszamy.

Przyprawiamy solą, pieprzem oraz przyprawą do leczo.