Łazanki z kapustą i grzybami
goodfoodlover
Smak świąt na talerzu, czyli łazanki z kapustą i grzybami! Idealne danie, żeby wprowadzić się w świąteczny nastrój. Do wykonania naszego przepisu potrzebne będą następujące składniki: makaron łazanki, cebula, masło, grzyby suszone, kapusta kiszona i śliwki suszone.
4
0 / 0
Smak świąt na talerzu, czyli łazanki z kapustą i grzybami! Idealne danie, żeby wprowadzić się w świąteczny nastrój. Do wykonania naszego przepisu potrzebne będą następujące składniki: makaron łazanki, cebula, masło, grzyby suszone, kapusta kiszona i śliwki suszone.
6
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
2 porcje
Składniki
1 szt. makaron lubella łazanki
1 szt. cebula
2 łyżka masło
50 dek. grzyby suszone
50 dek. kapusta kiszona
20 dek. śliwki suszone
Przygotowanie
Wlewamy wodę, w której gotowaliśmy wcześniej grzyby, przykrywamy i gotujemy ok. 15-20 minut, mieszając od czasu do czasu.
Makaron gotujemy w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Kapustę płuczemy dokładnie i wyciskamy nadmiar wody, kroimy i jeszcze raz płuczemy, a następnie gotujemy na małym ogniu do miękkości i dobrze odciskamy.
Wypłukane grzyby dzień wcześniej zalewamy wodą i moczymy przez noc. Następnie w tej samej wodzie gotujemy je przez ok. 20 minut. Śliwki i cebulę kroimy w kostkę.
Na patelni rozgrzewamy masło i przesmażamy cebulę przez ok. 5 minut, aż się zrumieni. Dodajemy grzyby i przyprawiamy do smaku, smażymy chwilę, dodajemy kapustę i dalej chwilę smażymy.
Odkrywamy i gotujemy jeszcze kilka minut, aż płyn się zredukuje. Łączymy z łazankami.