Łazanki z cukinią
uwielbiampl
Tradycyjny makaron kuchni polskiej - łazanki. Sprawdź nasz przepis na przepyszne łazanki z cukinią i pomidorkami koktajlowymi. Wyjątkowego smaku dodają świeże przyprawy (bazylia, oregano) oraz starty parmezan.
0
0 / 0
Tradycyjny makaron kuchni polskiej - łazanki. Sprawdź nasz przepis na przepyszne łazanki z cukinią i pomidorkami koktajlowymi. Wyjątkowego smaku dodają świeże przyprawy (bazylia, oregano) oraz starty parmezan.
11
Składniki
40 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
100 oliwa
1 szcz. sól
1 łyżeczka bazylia
1 łyżeczka oregano
400 g makaron lubella łazanki
50 g parmezan
2 szt. cukinia
1 szt. cebula
4 szt. czosnek
4 szt. pomidorki koktajlowe
1 szt. nać pietruszki
Przygotowanie
Makaron gotujemy al dente. Cukinie myjemy, kroimy na półkola, solimy i odstawiamy do odsączenia.
Na dużej patelni rozgrzewamy oliwę, dodajemy posiekane ząbki czosnku, a następnie cukinię i posiekaną w półkola cebulę. Obsmażamy przez kilka minut. Doprawiamy ziołami.
Dodajemy łazanki i dokładnie mieszamy z cukinią, pietruszką i pomidorkami. Podajemy w głębokich talerzach, posypane parmezanem i przystrojone listkiem bazylii.