Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej Polityce Prywatności.
Lazania zawsze wydawała mi się daniem "nie do przeskoczenia" i wyjątkowo czasochłonnym. Aż do momentu, kiedy mój brat postanowił nauczyć nas, jak zrobić pyszną kolację z lazanią w roli głównej. Gotowaliśmy z jego przepisu, którym pochwalił się na szwedzkim serwisie kulinarnym. Przy okazji podał nam kilka sprawdzonych przepisów na makarony dla dzieci, więc jak już któryś zrobię, to na pewno się tu pochwalę. Moje lazanie zawsze były jakieś niewydarzone, próbowałem z różnymi makaronami, nieraz je moczyłem, krótko gotowałem i ogólnie robiłem cuda. Tym razem wszystko wyszło bez problemu, al dente, pachnące, zwarte i smaczne. Okazuje sie, że sekret tkwi w przygotowaniu pierwszej warstwy; na spód naczynia żaroodpornego, w którym będziemy piec lazanię, trzeba wylać dosłownie pół łżyki wazowej sosu i rozetrzeć go po dnie. Wtedy pierwsza warstwa "złapie" wilgoć, a następne piętra będą miały tę wilgoć z sosu mięsnego i sosu beszamel. No cóż, jestem mądrzejszy o jedno gotowanie i jeden dobry przepis:)
2 | Łyżki | ||
![]() |
|||
200 | Mililitrów |
mleko
|
|
400 | Mililitrów |
Śmietana 22%
|
|
1 | Szczypta |
sól, pieprz
|
|
2 | Szczypty |
gałka muszkatołowa
|
|
2 | Szczypty |
pieprz biały
|
|
400 | Gramów | ||
400 | Gramów | ||
![]() |
|||
500 | Gramów | ||
![]() |
|||
1 | Sztuka |
chili
|
|
3 | Sztuki | ||
4 | Sztuki |
ząbek czosnku
|
|
1 | Sztuka |
kostka rosołowa
|
|
2 | Łyżki |
oliwa
|
|
3 | Łyżki |
Mango chutney
|
|
1.5 | Łyżki |
oregano
|
|
2 | Łyżki | ||
![]() |
|||
1 | Łyżka |
masło
|
|
1 | Dekagram | ||
![]() |
|||
0.5 | Szklanki |
parmezan
|
|
0.5 | Sztuki |
por
|
|
0.5 | Łyżki |
Mielona papryka
|
|
Wyślij przepis |
|
||
Kup online: | |||
Kalkulator miar |