2

Składniki

0.8 Szczypty
sól
0.8 Szczypty
pieprz
0.8 Szczypty
oregano
0.8 Szczypty
bazylia
0.8 Szczypty
tymianek
0.8 Kostki
margaryna
160 Gramów
śmietana 18%
360 Gramów
szpinak mrożony
400 Gramów
Makaron lasagne
3.2 Sztuki
czosnek
0.4 Sztuki
nać pietruszki
0.4 Sztuki
szczypiorek
0.26 Sztuki
koper ogrodowy
0.8 Sztuki
cebula
0.8 Sztuki
pomidory w puszce
1.6 Sztuki
jaja kurze całe
0.26 Sztuki
koper ogrodowy
3.2 Sztuki
czosnek
32 Dekagramy
mięso mielone
24 Dekagramy
ser żółty
Wyślij przepis
Kalkulator miar

Kroki przepisu

  1. Przyrządzenie tej przepysznej potrawy należy zacząć od przygotowania 3 różnych sosów. Zacznijmy od czerwonego: roztapiam margarynę, wrzucam 4 główki zgniecionego czosnku, tak aby masło nabrało wpaniałego aromatu. Podsmażam drobno siekaną cebulę i podsmażam mięso mielone. Gdy mięso już jest gotowe, dodaję puszkę pomidorów, kolejno dużo posiekanej zieleniny (natka, koperek, szczypiorek), 3 łyżki koncentratu pomidorowego i duszę na małym ogniu przez 15 min, tak aby sos był gęsty. Biały sos: tutaj zastosowanie jajek zamiast popularnego sosu beszamelowego daje naprawdę zadziwiający efekt. Wbijam 2 duże jajka, dodaję 3 duże łyżki śmietany i odrobinę wody. Mieszam wszystko razem, dodając stopniowo 30 dag drobno startego sera żółtego. Ma wyjść sos o bardzo gęstej konsystencji. Zielony sos: podsmażam szpinak na patelni z dużą ilością czosnku (połowa aromatu i tak zgubi się w czasie pieczenia, więc nie żałujcie). Makaron gotuję 5 min w osolonej wodzie, po czym zaczynam układać wszystko do żaroodpornego naczynia uprzednio nasmarowanego dokładnie białym sosem. Układam na zmianę płaty makaronu, czerwony sos i szpinak, makaron, biały sos i szpinak, następnie resztę czerwonego sosu, makaron i wylewam biały sos na wierzch, posypując jeszcze startym serem

Opis

Bardzo smaczna :) polecam

Podobne przepisy

Lasagne

Średni Do 1 godz
Lasagne

Fantazja szparagowa

Łatwy Do 40 min
Fantazja szparagowa

Spaghetti napoletana

Łatwy Do 1 godz
Spaghetti napoletana

Gniazda ze szpinakiem i fasolą

Łatwy Do 40 min
Gniazda ze szpinakiem i fasolą

Gulasz z dzika z kluseczkami

Łatwy Ponad 3 godz
Gulasz z dzika z kluseczkami

Kokardki z cukinią i łososiem

Łatwy Do 40 min
Kokardki z cukinią i łososiem

Kulki mięsne

Średni Do 1 godz
Kulki mięsne

Lasagne pomarańczowe

Trudny Do 1 godz
Lasagne pomarańczowe

Podziel się swoim przepisem!

Chcesz wiedzieć więcej o gotowaniu?

BRAND BOX

Buraczana sałatka z oscypkiem

Łatwy Do 40 min
Buraczana sałatka z oscypkiem

10 porad, jak zdrowo i smacznie jadać na co dzień

Skomentuj przepis!