LASAGNE WEGETARIAŃSKIE Z BOCZNIAKAMI I ROZMARYNEM

Składniki

1	Opakowanie	makaron Lubella lasagne
5	Szklanek	Boczniaki
2	Sztuki	cebula
3	Ząbki	czosnek
1	Łyżka	rozmaryn
1	Szczypta	sól
1	Szczypta	pieprz
2	Łyżeczki	masło
Sos
3	Łyżki	mąka Lubella Puszysta luksusowa
3.5	Szklanki	mleko
5	Łyżeczek	masło
1	Łyżeczka	gałka muszkatołowa
1	Szczypta	sól
1	Szczypta	pieprz
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Warzywa dokładnie umyć. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Czosnek obrać i drobno posiekać. Grzyby oczyścić i pokroić w cienkie plasterki. Na patelni rozgrzać olej. Dodać cebulę i czosnek, podsmażyć 3 min. Dodać grzyby i rozmaryn, dusić ok 15 min. Doprawić solą i pieprzem, wymieszać.
2. W garnku rozpuścić masło. Dodać przesianą mąkę, wymieszać. Cały czas gotować. Dolać 0,5 szklanki mleka, rozmieszać na gładką masę. Dolać pozostałą część mleka, rozmieszać. Przyprawić gałką muszkatołową, solą i pieprzem. Mieszając, gotować aż do zgęstnienia sosu.
3. Naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem.
4. Na spód naczynia rozłożyć płaty makaronu. Polać niewielką ilością sosu. Rozłożyć warstwę grzybów, na której rozsypać ser. Przykryć warstwą makaronu, na którą ponownie rozkładamy sos, grzyby i ser. Czynność powtórzyć. Na wierzch położyć płaty makaronu, polać pozostałym sosem i posypać serem.
5. Piekarnik rozgrzać do temp. 180°C . Piec przez 40 min.