Lasagne Kfart

Rozpocznij od wykonania farszu z mięsa mielonego. Do mięsa dodaj przyprawy: majeranek, zioła prowansalskie, sól, pieprz i słodka papryka. Mięso dokładnie wymieszaj i odstaw na później.

Cebulę i czosnek poczekaj w drobną kostkę. Pieczarki obierz i pokrój na kawałki. Nagrzej patelnię o średniej wielkości i wlej na nią 4 łyżki oleju. Cebulę z czosnkiem i pieczarkami smaż na wyższej niż mała moc palnika. Na patelnię wyłóż też mięso. Całość podsmażaj, aż mięso zblednie. Całość mieszaj z pomocą drewnianej łyżki. Następnie dodaj szklankę przecieru pomidorowego oraz koncentratu pomidorowego. Farsz wymieszaj dokładnie i po kilku minutach wyłącz palnik.

Przygotuj formę wysmarowując ją olejem od środka. Ser zetrzyj na tarce, a następnie zacznij gotować makaron. Aby mieć pewność, że będzie dobrze przygotowany wystarczy wlać wodę na patelnię, ustawić średnią moc panika, a następnie zanurzać makaron po trzy płaty. Wyławiaj je po około minucie.

Czas na układanie warstw. Na początku formę wyłóż makaronem, a na niego posyp ser. Dodaj farszu. Czynność powtórz dwukrotnie. Górę obsyp serem i mieloną papryką. Lazanie wstaw do piekarnika nagrzanego do 180° na 50 minut. Po upłynięciu tego czasu pozostaw danie do lekkiego przestudzenia.