Lamingtons – Kokosowa kostka

Składniki

SKŁADNIKI NA BISZKOPT:
200	Gramów	mąka pszenna tortowa Lubella
200	Gramów	cukier
4	Sztuki	JAJA
1	Łyżeczka	ekstrakt waniliowy
1	Łyżeczka	PROSZEK DO PIECZENIA
100	Gramów	masło
SKŁADNIKI NA POLEWĘ:
45	Gramów	Kakao DecoMorreno
50	Gramów	masło
280	Gramów	cukier puder
160	Mililitrów	mleko
250	Gramów	wiórki kokosowe
Alergeny Gluten Laktoza Mleko Jajka
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Rozpuść masło i ostaw do wystygnięcia. Białka ubij z cukrem na puszystą masę.
2. Przesiej do masy w dwóch partiach mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, wymieszaj delikatnie szpatułką lub łyżką. Na koniec dodaj masło i mieszaj.
3. Ciasto przelej do formy (forma: 22x24 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz przez około 25 – 30 minut w temp. 175°C. Po upieczeniu wyjmij ciasto i pozostaw do wystudzenia. Po wystudzeniu odkrój nierówne brzegi i pokrój na kostki.
4. W garnuszku zagotuj masło, mleko oraz kakao i cukier puder. Gdy lekko wystygnie obtaczaj w niej kostki ciasta, następnie obsypuj wiórkami kokosowymi. Smacznego!