Łaciate babeczki z puszkiem
paulina.duszka
Babeczki idealne na każdą okazję, a także i bez okazji. Cieszą oko i podniebienie swoim niebiańskim smakiem!
0
0 / 0
Babeczki idealne na każdą okazję, a także i bez okazji. Cieszą oko i podniebienie swoim niebiańskim smakiem!
17
Składniki
40 min
Przygotowanie
Składniki
14 porcji
Składniki
225 g mąka pszenna tortowa lubella
1.50 łyżeczka proszek do pieczenia
0.30 szkl. olej
2 szt. jaja
250 g kwaśna śmietana
2 łyżka kakao decomorreno
2 łyżka mąka pszenna
1 szt. cukier wanilinowy
0.75 szkl. cukier
1 szcz. sól
2 szkl. mleko
1 szt. cukier wanilinowy
0.50 szkl. cukier
1 szt. żółtko
2 łyżka mąka pszenna tortowa lubella
2 łyżka mąka ziemniaczana
100 g masło
Przygotowanie
W jednej misce połączyć suche składniki. Przesiać mąkę, proszek do pieczenia, cukier i cukier waniliowy. W drugiej misce wymieszać mikserem jajka, śmietanę i olej. Następnie przelać do suchych składników i szybko połączyć.
Podzielić masę na dwie części. Do jednej dodać 2 łyżki mąki, a do drugiej 2 łyżki kakao. Masę przekładać na przemian do papilotek tak, aby powstały łatki i włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni bez termoobiegu na około 20 minut.
Masa: W garnku podgrzać 1 szklankę mleka, dodać cukier i cukier waniliowy. W osobnym naczyniu wymieszać resztę mleka, obie mąki i żółtko (można ubić mikserem). Tak przygotowaną masę wlać do gotującego mleka i mieszać aż do zgęstnienia. Następnie przykryć folią aluminiową i odstawić do przestygnięcia.
Masło rozbić w misce mikserem. Następnie dodawać po łyżce zimnego budyniu, a na końcu wlać kilka kropel aromatu migdałowego.
Przestygnięte babeczki dekorować masą. Opcjonalnie można posypać kolorową posypką lub startą czekoladą. Smacznego!