Kurczak z pieczarkami i żółtym serem w naleśniku
m7
0
0 / 0
Jest to mój pomysł na obiadek powstały z połączenia kilku przepisów z gazet :-)
7
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
5 porcji
Składniki
1 szcz. pieprz
1 łyżeczka vegeta
500 g pieczarki
300 g ser żółty
0.50 szt. cebula
1 szt. pierś z kurczaka podwójna
5 szt. nalesniki
Przygotowanie
Kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy vegetą i smażymy na oleju lub margarynie. Gdy będzie gotowy odkładamy na talerz, a na tym samym tłuszczu smażymy obrane i pokrojone w Dość drobne kawałki (mniej więcej półplasterki) pieczarki i cebulę (półpiórka). Doprawiamy sporą ilością pieprzu oraz vegetą. Najpierw dusimy pod przykryciem jakieś 5-10min, a potem odsłaniamy, żeby woda odparowała. Do gotowych pieczarek dodajemy kurczaka i chwilę razem smażymy.
Naleśniki podgrzewamy w piekarniku (zawinięte w folię aluminiową, żeby nie wyschły) lub robimy je samemu - ważne, żeby były ciepłe.
Ser ścieramy na tarce i przekładamy do miseczki.
Do kolejnej wkładamy mięso z pieczarkami.
Ciepłe naleśniki kładziemy na talerzu.
Goście sami mogą sobie nakładać porcję kurczaka, następnie ser i zawijać wszystko w naleśnik w ulubiony sposób :-)