Kurczak z kaszą jaglaną i warzywami
m7
Wartości odżywcze na porcję
Energia
456
kcal
Białka
29
gram
Węglowodany
50
gram
Tłuszcze
13
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
Średnia 3.5 / 21
Oceń!
12
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
3 porcje
Składniki
1 szt. filet z kurczaka
1 szt. cebula czerwona
1 szt. papryka czerwona
1 szt. cukinia
1 szt. marchew
1 pęcz. cebula dymka
2 szt. ząbek czosnku
150 g kasza jaglana
1 szczyp. sól, pieprz
1 szczyp. curry
1 szczyp. ostra papryka mielona
2 łyżka olej
Przygotowanie
Pierś z kurczaka, paprykę, cebulę i cukinię kroimy w średniej wielkości kostkę a marchewkę w plasterki. Dymkę siekamy razem ze szczypiorem.
Na patelni rozgrzewamy ok. 2 łyżek oleju i podsmażamy chwilkę kurczaka. Po chwili dodajemy cebulę, marchewkę i dymkę. Po ok. 10 minutach dodajemy paprykę i przeciśnięty przez praskę czosnek.Dodajemy przyprawy: pieprz, sól, ok. łyżeczki curry i odrobinę ostrej papryki( jeśli ktoś nie przepada za ostrymi potrawami można ją zastąpić słodką papryką)
Danie podlewamy odrobiną wody aby warzywa mogły się dusić. Gdy warzywa są już miękkie dodajemy cukinię ponieważ ona szybko mięknie. Na koniec dodajemy ugotowaną wcześniej w osolonej wodzie kaszę jaglaną. Gotowe!
Wartości odżywcze na porcję
Energia
456
kcal
Białka
29
gram
Węglowodany
50
gram
Tłuszcze
13
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.