Udka umyj, oczyść i osusz.

Obierz i posiekaj cebulę

W rondlu rozgrzej oliwę, włóż udka i obsmaż na rumiano ze wszystkich stron

Pod koniec dodaj cebulę i poczekaj aż się zeszkli

Ryż opłucz na sitku(ugotowany)następnie osącz go i dodaj do kurczaka

Smaż mieszając 3-4 minuty aż ryż będzie szklisty

Następnie wlej 2 szklanki rosołu

Gotuj na wolnym ogniu mieszając aż cały płyn się wchłonie

Umyj owoce i rodzynki

Z jabłek usuń gniazdko nasienne z moreli pestki

Owoce pokrój na małe cząstki i ułóż na wierzchu potrawki posyp rodzynkami i polej sokiem z cytryny

Kurczak w potrawce ryżowej z owocami

Składniki