Kurczak w jarzynce
m7
Kurczak z warzywami
0
0 / 0
Kurczak z warzywami
10
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
50 olej
1 łyżeczka sól
100 g mąka pszenna tortowa lubella
1 szt. kurczak cały
1 szt. marchew
1 łyżka koper ogrodowy
1 łyżka mąka ziemniaczana
0.50 łyżeczka pieprz
4 łyżka groszek zielony
4 łyżka kukurydza
Przygotowanie
1
Kurczaka sprawić i umyć.
2
Mięso skropić sosem sojowo-grzybowym i odstawić na 15 minut. Każdy kawałek obtoczyć z każdej strony w mące i dobrze podsmażyć.
3
Podlać wodą, posolić i popieprzyć i dusić na małym ogniu do miękkości.
4
Dodać odsączoną mieszankę i koperek, rozrobić w niewielkiej ilości wody mąkę ziemniaczaną, zagęścić sos i zagotować.
5
Podawać z ryżem ugotowanym na sypko.
6
Dobrze jest kurczaka spożyć od razu, bo potem sos zagęszczony mąką ziemniaczaną robi się rzadki.