Kurczak w cieście z sałatką
m7
świetna potrawa na przekąska dla gości, szybka w wykonaniu
0
0 / 0
świetna potrawa na przekąska dla gości, szybka w wykonaniu
21
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
1 szcz. sól
1 szcz. pieprz
1 szcz. curry
1 szcz. imbir
1 szcz. papryka ostra
1 łyżeczka miód
300 g mięso z udek drobiowych
125 g tofu sałatkowe
0.50 szkl. sezam
0.50 szkl. mąka pszenna
0.50 szkl. woda
1 szt. seler naciowy
1 szt. pomidor
0.33 szt. ogórek
0.50 szt. papryka czerwona
1 szt. rukola
1 szt. jaja kurze całe
1 łyżka sos sojowy
1 łyżka sok z limonki
1 łyżka ocet balsamiczny
2 łyżka olej
Przygotowanie
Każdą część kurczaka kroimy na trzy, marynujemy w oleju, sosie sojowym, soku z limonki, occie, miodzie i przyprawach, odstawiamy do lodówki na 30 min,
na talerzach rozkładamy rukolę,
pokrojone warzywa i tofu,
dodajemy sól i pieprz oraz kropimy sokiem z limonki i olejem,
z mąki, wody, jajka i szczypty soli robimy ciasto, dodajemy sezam
kurczaka obtaczamy w cieście i smażymy na głębokim oleju przez 3-4 min,po kilka porcji,
podajemy na sałatce