Kurczak w ciescie naleśnikowym

m7
Kurczak w ciescie naleśnikowym

0

0 / 0

kurczak mojej mamy

8

Składniki

60 min

Przygotowanie

Składniki


6 porcji

Składniki

1 szcz. pieprz

1 szcz. czosnek

1 szcz. papryka ostra

0.50 łyżeczka sól

1 szkl. lubella mąka puszysta uniwersalna

1.50 szkl. mleko

1 szt. kurczak cały

2 szt. jaja kurze całe

Przygotowanie


1

kurczak musi być wcześniej poporcjowany i ugotowany - najlepiej taki z rosołu. Mąkę mieszamy z jajkami i mlekiem, dodajemy sól, trochę pieprzu, szczyptę czosnku i szczyptę papryczki, ciasto dokładnie mieszamy, jeśli będzie zbyt rzadkie można dodać jeszcze 1-2 łyżki mąki, ostudzone mięso dokładnie moczymy w cieście i układamy na patelni z rozgrzanym olejem, mięso jest już ugotowane dlatego smażymy krótko - aby panierka złapała kolor, a mięso było cieple.

Kategorie


Planer
Ulubione
Szukaj
Przepisy
Artykuły