Kurczak w ciescie naleśnikowym
![](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsaproduwielbiaplmmedia.blob.core.windows.net%2Fmedia%2Favatars%2Fimages%2F1700661451382.png&w=3840&q=75)
m7
![Kurczak w ciescie naleśnikowym](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsaproduwielbiaplmmedia.blob.core.windows.net%2Fmedia%2Frecipes%2Fimages%2F1699977028980.jpeg&w=3840&q=75)
kurczak mojej mamy
1
0 / 0
kurczak mojej mamy
8
Składniki
60 min
Przygotowanie
Nie wygaszaj ekranu podczas gotowania
Składniki
6 porcji
Składniki
1 szczyp. pieprz
1 szczyp. czosnek
1 szczyp. papryka ostra
0.50 łyżecz. sól
1 szkl. lubella mąka puszysta uniwersalna
1.50 szkl. mleko
1 szt. kurczak cały
2 szt. jaja kurze całe
Przygotowanie
1
kurczak musi być wcześniej poporcjowany i ugotowany - najlepiej taki z rosołu. Mąkę mieszamy z jajkami i mlekiem, dodajemy sól, trochę pieprzu, szczyptę czosnku i szczyptę papryczki, ciasto dokładnie mieszamy, jeśli będzie zbyt rzadkie można dodać jeszcze 1-2 łyżki mąki, ostudzone mięso dokładnie moczymy w cieście i układamy na patelni z rozgrzanym olejem, mięso jest już ugotowane dlatego smażymy krótko - aby panierka złapała kolor, a mięso było cieple.