Kurczak słodko-kwaśny

m7
Kurczak słodko-kwaśny

0

0 / 0

mój sposób na kurczakową nudę

12

Składniki

60 min

Przygotowanie

Składniki


5 porcji

Składniki

1 szcz. bazylia

1 łyżeczka mielona papryka

1 łyżeczka pieprz

500 g pieczarki

6 szt. pałki z kurczaka

2 szt. cebula czerwona

1 szt. marchew

2 łyżka sos sojowy

2 łyżka sok pomarańczowy

3 łyżka ocet winny

0.50 łyżeczka mąka ziemniaczana

0.50 szkl. cukier

Przygotowanie


1

Pałeczki z kurczaka umyłam i osuszyłam papierowym ręcznikiem.Natarłam przyprawami i przełożyłam do woreczka do pieczenia.Cebulę obrałam i pokroiłam w ósemki,pieczarki oczyściłam i starłam na tarce o dużych oczkach,marchewkę po obraniu i umyciu drobno posiekałam.Wszystko przesypałam do woreczka z mięsem i szczelnie zawiązałam.Zrobiłam dwa niewielkie nakłucia w folii i piekłam około godziny w 200 stopniach. Cukier rozpuściłam na patelni z sosem sojowym i sokiem pomarańczowym.Mąkę ziemniaczaną wymieszałam z dwiema łyżkami zimnej wody i powoli wlewałam do sosu.Zagotowałam. Mięso i całą zawartość torebki przełożyłam do płaskiego rondla i zalałam powstałym sosem.Chwilę dusiłam pod przykryciem,obracając mięso w sosie.

Kategorie


PlanerUlubione
Szukaj
PrzepisyArtykuły