Kuleczki mięsne w sosie pomidorowym

Składniki

4	Łyżki	Lubella Mąka puszysta uniwersalna
100	Mililitrów	śmietana 18%
2	Szczypty	Czosnek granulowany
5	Szczypt	sól
3	Szczypty	pieprz
1	Szczypta	cukier
1	Łyżeczka	przyprawa maggi
1.5	Litra	woda
500	Gramów	mięso wieprzowe
100	Gramów	bułka tarta
100	Gramów	Koncentrat pomidorowy Łowicz
1	Sztuka	cebula
2	Sztuki	jaja kurze całe
1	Sztuka	liść laurowy
1	Sztuka	ziele angielskie
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Mięso i cebulę mielimy.
2. Dodajemy jajka, bułkę tartą, sól, pieprz, czosnek i wyrabiamy masę. Formujemy małe kuleczki.
3. Zagotowujemy wywar na kulki z odrobiną maggi, dodajemy ziele angielskie i liść laurowy, cukier, sól i pieprz do smaku.
4. Do gotującego się wywaru wrzucamy kulki, gotujemy na małym ogniu około 15 minut.
5. Gdy są miękkie wyjmujemy łyżką cedzakową i przygotowujemy sos. Dodajemy koncentrat i mąkę rozrobioną ze śmietaną, doprawiamy do smaku.
6. Wkładamy do sosu kulki i zagotowujemy.