Kukurydziane tacos z serem, warzywami i ketchupową salsą

Składniki

350	Gramów	Mąka kukurydziana
150	Mililitrów	Woda przegotowana
500	Gramów	mięso mielone
1	Puszka	pomidory krojone Łowicz
3	Sztuki	ząbek czosnku
250	Gramów	ser żółty
1	Sztuka	cebula
1	Sztuka	papryka zielona
1	Sztuka	Sałata masłowa
1	Puszka	kukurydza konserwowa
1	Łyżeczka	Suszona bazylia
1	Łyżeczka	Suszone oregano
2	Szczypty	sól, pieprz
4	Łyżki	olej słonecznikowy
5	Łyżek	Ketchup Kotlin Z piekła rodem Extra Hot
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Do zrobienia własnych kukurydzianych łódeczek, potrzebujesz 350 g szklanki mąki, szczyptę soli, 4 łyżek oleju i 150 ml szklanki ciepłej wody. Wyrabiaj ciasto do uzyskania jednolitej, elastycznej masy.
2. Ciasto rozwałkuj i wytnij z niego niewielkie koła (można to zrobić przy użyciu małego talerzyka). Podsmaż je delikatnie na beztłuszczowej patelni. Kiedy wszystkie placki będą już gotowe, posmaruj każdego z nich z jednej strony olejem. Najwygodniej będzie rozprowadzić go specjalnym pędzelkiem. Usmaż posmarowaną stronę na patelni, a po wyjęciu ułóż w taki sposób, by formowały się łódeczki.
3. Mięso z cebulą i przeciśniętym przez praskę czosnkiem obsmaż na patelni. Dodaj pomidory z puszki i 5 łyżek ketchupu Kotlin z piekła rodem. Cały czas mieszaj, aż do usmażenia się mięsa i odparowania części wody z pomidorów. Dodaj starty żółty ser i podsmażaj aż ser się rozpuści.
4. W tym czasie odsącz kukurydzę i posiekaj sałatę z papryką. Dodaj pozostałe składniki farszu. Starannie wymieszaj, dodaj soli, pieprzu i ziół. Do przygotowanych wcześniej łódeczek włóż mięsny farsz. 
 Polej wnętrze odrobiną ketchupu. Gotowe!