Kukurydziane tacos z serem, warzywami i ketchupową salsą

kontakt_2
Kukurydziane tacos z serem, warzywami i ketchupową salsą

0

4 / 6

Marzy Ci się meksykańska kuchnia? Nawet się nie spodziewasz, jak prosto ją przyrządzisz! Już Pani Pikantnej w tym głowa ;-)
 
Ze składników dostępnych w każdym sklepie – na przykład takich jak ketchup, możesz urządzić prawdziwie meksykańską fiestę w Twoim własnym domu!

15

Składniki

60 min

Przygotowanie

Składniki


4 porcje

Składniki

350 g mąka kukurydziana

150 woda przegotowana

500 g mięso mielone

1 pusz. pomidory krojone łowicz

3 szt. ząbek czosnku

250 g ser żółty

1 szt. cebula

1 szt. papryka zielona

1 szt. sałata masłowa

1 pusz. kukurydza konserwowa

1 łyżeczka suszona bazylia

1 łyżeczka suszone oregano

2 szcz. sól, pieprz

4 łyżka olej słonecznikowy

5 łyżka ketchup kotlin z piekła rodem extra hot

Przygotowanie


1

Do zrobienia własnych kukurydzianych łódeczek, potrzebujesz 350 g szklanki mąki, szczyptę soli, 4 łyżek oleju i 150 ml szklanki ciepłej wody. Wyrabiaj ciasto do uzyskania jednolitej, elastycznej masy.

2

Ciasto rozwałkuj i wytnij z niego niewielkie koła (można to zrobić przy użyciu małego talerzyka). Podsmaż je delikatnie na beztłuszczowej patelni. Kiedy wszystkie placki będą już gotowe, posmaruj każdego z nich z jednej strony olejem. Najwygodniej będzie rozprowadzić go specjalnym pędzelkiem. Usmaż posmarowaną stronę na patelni, a po wyjęciu ułóż w taki sposób, by formowały się łódeczki.

3

Mięso z cebulą i przeciśniętym przez praskę czosnkiem obsmaż na patelni. Dodaj pomidory z puszki i 5 łyżek ketchupu Kotlin z piekła rodem. Cały czas mieszaj, aż do usmażenia się mięsa i odparowania części wody z pomidorów. Dodaj starty żółty ser i podsmażaj aż ser się rozpuści.

4

W tym czasie odsącz kukurydzę i posiekaj sałatę z papryką. Dodaj pozostałe składniki farszu. Starannie wymieszaj, dodaj soli, pieprzu i ziół. Do przygotowanych wcześniej łódeczek włóż mięsny farsz. 
 Polej wnętrze odrobiną ketchupu. Gotowe!

Kategorie


Planer
Ulubione
Szukaj
Przepisy
Artykuły