Kukurydziane tacos z serem, warzywami i ketchupową salsą

kontakt_2
Kukurydziane tacos z serem, warzywami i ketchupową salsą

0

4 / 6

Marzy Ci się meksykańska kuchnia? Nawet się nie spodziewasz, jak prosto ją przyrządzisz! Już Pani Pikantnej w tym głowa ;-)
 
Ze składników dostępnych w każdym sklepie – na przykład takich jak ketchup, możesz urządzić prawdziwie meksykańską fiestę w Twoim własnym domu!

15

Składniki

60 min

Przygotowanie

Składniki


4 porcje

Składniki

350 g mąka kukurydziana

150 woda przegotowana

500 g mięso mielone

1 puszka pomidory krojone łowicz

3 szt. ząbek czosnku

250 g ser żółty

1 szt. cebula

1 szt. papryka zielona

1 szt. sałata masłowa

1 puszka kukurydza konserwowa

1 łyżecz. suszona bazylia

1 łyżecz. suszone oregano

2 szczyp. sól, pieprz

4 łyżka olej słonecznikowy

5 łyżka ketchup kotlin z piekła rodem extra hot

Przygotowanie


1

Do zrobienia własnych kukurydzianych łódeczek, potrzebujesz 350 g szklanki mąki, szczyptę soli, 4 łyżek oleju i 150 ml szklanki ciepłej wody. Wyrabiaj ciasto do uzyskania jednolitej, elastycznej masy.

2

Ciasto rozwałkuj i wytnij z niego niewielkie koła (można to zrobić przy użyciu małego talerzyka). Podsmaż je delikatnie na beztłuszczowej patelni. Kiedy wszystkie placki będą już gotowe, posmaruj każdego z nich z jednej strony olejem. Najwygodniej będzie rozprowadzić go specjalnym pędzelkiem. Usmaż posmarowaną stronę na patelni, a po wyjęciu ułóż w taki sposób, by formowały się łódeczki.

3

Mięso z cebulą i przeciśniętym przez praskę czosnkiem obsmaż na patelni. Dodaj pomidory z puszki i 5 łyżek ketchupu Kotlin z piekła rodem. Cały czas mieszaj, aż do usmażenia się mięsa i odparowania części wody z pomidorów. Dodaj starty żółty ser i podsmażaj aż ser się rozpuści.

4

W tym czasie odsącz kukurydzę i posiekaj sałatę z papryką. Dodaj pozostałe składniki farszu. Starannie wymieszaj, dodaj soli, pieprzu i ziół. Do przygotowanych wcześniej łódeczek włóż mięsny farsz. 
 Polej wnętrze odrobiną ketchupu. Gotowe!

Wartości odżywcze na porcję


Energia

1097

kcal

Białka

55

gram

Węglowodany

97

gram

Tłuszcze

54

gram

Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.

Kategorie


Planer
Ulubione
Szukaj
Przepisy
Artykuły