Krupnik z porami
m7
Domowy krupnik z dużą ilością porów.
0
0 / 0
Domowy krupnik z dużą ilością porów.
10
Składniki
360 min
Przygotowanie
Składniki
7 porcji
Składniki
2 szczyp. pieprz
2 szczyp. czosnek
2 łyżecz. sól
2 łyżecz. przyprawa maggi
3 l woda
200 g kasza jęczmienna perłowa
1 szt. por
1 szt. marchew
3 szt. ziele angielskie
2 szt. skórka wieprzowa
Przygotowanie
1
Do garnka wlać 3 litry wody i wrzucić dwie skórki ze słoniny. Zagotować. Do wrzątku wrzucić wypłukaną kaszę, posolić, dodać ziele angielskie i gotować pól godziny.
2
Po tym czasie dołożyć posiekane pory, pokrojoną w plasterki marchewkę i gotować jeszcze około 40 minut. Doprawić solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym i przyprawą do zup typu maggi.