Krokiety z warzywami i serem
![](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsaproduwielbiaplmmedia.blob.core.windows.net%2Fmedia%2Favatars%2Fimages%2F1700661451382.png&w=3840&q=75)
m7
![Krokiety z warzywami i serem](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsaproduwielbiaplmmedia.blob.core.windows.net%2Fmedia%2Frecipes%2Fimages%2F1699973328308.jpeg&w=3840&q=75)
Po prostu pycha! Rozpływają się w ustach, a ten zapach....... :) Polecam!
1
3 / 3
Po prostu pycha! Rozpływają się w ustach, a ten zapach....... :) Polecam!
18
Składniki
40 min
Przygotowanie
Składniki
20 porcji
Składniki
0.50 kg marchew
0.50 kg pieczarki
1 szczyp. pieprz
1 szczyp. przyprawa typu vegeta
1 łyżecz. sól
0.50 szkl. lubella mąka puszysta uniwersalna
2 szkl. bułka tarta
0.25 szkl. mleko
3 szt. seler naciowy
1 szt. kalarepa
1 szt. kalafior
1 szt. papryka czerwona
1 szt. groszek zielony konserwowy
1 szt. masło
3 szt. jaja kurze całe
20 szt. nalesniki
20 dag. ser żółty
0.30 szt. por
Przygotowanie
Por pokroić w półksiężyce, seler, kalarepę, paprykę w małą kosteczkę, poddusić razem na masełku. Przyprawiać solą, pieprzem. W tym czasie obrać marchew, zetrzeć na tarce na grubych oczkach, również poddusić na masełku z dodatkiem soli. Pieczarki pokroić w półplasterki, podsmażyć, przyprawić vegetą. Kalafior gotujemy, po odcedzeniu rozdrobnić na małe różyczki.
Gotowe jarzyny wymieszać razem, dodać groszek i starty ser. Gotowy farsz ułożyć na naleśniki, zawinąć w krokiety panierować w jajku wymieszanym z mlekiem oraz bułce tartej.
Naleśniki: 20 sztuk naleśników, ok 3/4 l mleka , 2 jajka, mąka, 3 łyżki oleju, składniki zmiksować, smażyć naleśniki.