Krokiety z warzywami i serem

m7
Krokiety z warzywami i serem

1

3 / 3

Po prostu pycha! Rozpływają się w ustach, a ten zapach....... :) Polecam!

18

Składniki

40 min

Przygotowanie

Składniki


20 porcji

Składniki

0.50 kg marchew

0.50 kg pieczarki

1 szcz. pieprz

1 szcz. przyprawa typu vegeta

1 łyżeczka sól

0.50 szkl. lubella mąka puszysta uniwersalna

2 szkl. bułka tarta

0.25 szkl. mleko

3 szt. seler naciowy

1 szt. kalarepa

1 szt. kalafior

1 szt. papryka czerwona

1 szt. groszek zielony konserwowy

1 szt. masło

3 szt. jaja kurze całe

20 szt. nalesniki

20 dek. ser żółty

0.30 szt. por

Przygotowanie


1

Por pokroić w półksiężyce, seler, kalarepę, paprykę w małą kosteczkę, poddusić razem na masełku. Przyprawiać solą, pieprzem. W tym czasie obrać marchew, zetrzeć na tarce na grubych oczkach, również poddusić na masełku z dodatkiem soli. Pieczarki pokroić w półplasterki, podsmażyć, przyprawić vegetą. Kalafior gotujemy, po odcedzeniu rozdrobnić na małe różyczki.

2

Gotowe jarzyny wymieszać razem, dodać groszek i starty ser. Gotowy farsz ułożyć na naleśniki, zawinąć w krokiety panierować w jajku wymieszanym z mlekiem oraz bułce tartej.

3

Naleśniki: 20 sztuk naleśników, ok 3/4 l mleka , 2 jajka, mąka, 3 łyżki oleju, składniki zmiksować, smażyć naleśniki.

Kategorie


Planer
Ulubione
Szukaj
Przepisy
Artykuły