Krokiety
m7
pyszne krokiety z mięsem i grzybami
0
0 / 0
pyszne krokiety z mięsem i grzybami
10
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
6 porcji
Składniki
1 szcz. sól
1 szcz. sól, pieprz
2 szkl. woda
1 szkl. bułka tarta
1 szt. cebula
5 szt. wątróbka kurczaka
1 szt. jajko
30 dek. grzyby leśne
30 dek. wieprzowina karkówka
0.50 kg mąka pszenna tortowa
Przygotowanie
Ciasto: Wszystkie składniki na ciasto dokładnie ze sobą miksujemy. Wody dolewamy tyle żeby ciasto było dość rzadkie. Smażymy cieniutkie naleśniczki.
Farsz: Grzyby kroimy w plasterki i smażymy z drobno pokrojoną cebulą, z dodatkiem soli i pieprzu. Studzimy i drobno mielimy. Karkówkę i wątróbki gotujemy do miękkości. Gotowe mielimy.
Mieszamy wszystkie składniki, doprawiając solą i pieprzem. Farszem napełniamy naleśniki, zwijamy je w kopercie. Każdy obtaczamy w jajku i bułce.
Smażymy na rumiano.