Krewetki w sosie mango z chili
EkspertOdKuchni
Krewetki w sosie mango z chili to szybkie danie, które łatwo przygotować na obiad lub kolację. Sos jest lekko słodki od mango, a chilli i imbir nadają mu delikatnej ostrości. Całość dobrze komponuje się z ryżem, więc posiłek jest sycący, ale nadal lekki. To dobra opcja, jeśli szukasz prostego dania z krewetkami w nieco bardziej tropikalnym wydaniu.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
560
kcal
Białka
29
gram
Węglowodany
67
gram
Tłuszcze
18
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
Średnia 0 / 0
Oceń!
Krewetki w sosie mango z chili to szybkie danie, które łatwo przygotować na obiad lub kolację. Sos jest lekko słodki od mango, a chilli i imbir nadają mu delikatnej ostrości. Całość dobrze komponuje się z ryżem, więc posiłek jest sycący, ale nadal lekki. To dobra opcja, jeśli szukasz prostego dania z krewetkami w nieco bardziej tropikalnym wydaniu.
11
Składniki
25 min
Przygotowanie
Składniki
1 porcja
Składniki
8 szt. krewetki 16/20 black tiger
10 g masło
1 szt. ząbek czosnku
0.50 szt. papryczka chili
1 szt. imbir 1 cm
100 ml mleko kokosowe z puszki
40 ml puree z mango
1 łyżecz. sos sojowy
80 g ryż jaśminowy
1 pęcz. świeża kolendra
1 szczyp. sezam czarny
Przygotowanie
Obierz krewetki z pancerzy i ogonków, osusz papierowym ręcznikiem.
Czosnek, chili i imbir posiekaj drobno.
Na patelni rozgrzej masło i wrzuć czosnek, chili oraz imbir. Smaż kilka sekund.
Dodaj krewetki i smaż 1–1,5 minuty z każdej strony.
Wlej mleko kokosowe, dodaj purée mango i sos sojowy.
Zamieszaj, zagotuj i duś 2–3 minuty, aż sos lekko zgęstnieje.
Ugotuj ryż według instrukcji.
Podaj krewetki w miseczce, posypane świeżą kolendrą, a obok na talerzu ryż posypany czarnym sezamem.
Porada:
Jeśli chcesz, by sos miał mocniejszy balans smakowy, dodaj kilka kropel soku z limonki – idealnie podbije mango i chili.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
560
kcal
Białka
29
gram
Węglowodany
67
gram
Tłuszcze
18
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.