Krem z marchwi z grzankami

Składniki

Przygotowanie

1. Marchew obrać, pokroić na mniejsze kawałki. Kawałek imbiru obrać. Wrzucić do garnka razem z marchewką, zalać wodą i gotować na średnim ogniu do miękkości.
2. Na łyżce oliwy poddusić posiekaną cebulę oraz czosnek. Dodać do marchewki i dalej gotować. Dodać przyprawy, chwilę jeszcze pogotować, a następnie zmiksować blenderem na gładką masę. Jeżeli krem będzie zbyt gęsty, dolać gorącej wody i jeszcze raz zmiksować. Doprawić solą i pieprzem.
3. Podawać na gorąco z jogurtem naturalnym, kiełkami i grzankami.