Krem z dyni z mleczkiem kokosowym
EkspertOdKuchni
Jeżeli szukasz aromatycznej i rozgrzewającej zupy, krem z dyni z mleczkiem kokosowym będzie świetnym wyborem. To idealna propozycja dla wegan, wegetarian, a także wszystkich miłośników jesiennych smaków, którzy cenią sobie intensywne smaki i kolory potraw. Połączenie dyni, chrzanu, mleczka kokosowego, kurkumy i cytryny nie tylko pysznie smakuje, ale i znakomicie prezentuje się na domowym stole. Gotowy krem z dyni możesz serwować z dodatkiem plasterków rzodkiewki i posiekanej natki pietruszki na wierzchu. Życzymy smacznego!
Wartości odżywcze na porcję
Energia
186
kcal
Białka
2
gram
Węglowodany
18
gram
Tłuszcze
11
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
Średnia 0 / 0
Oceń!
Jeżeli szukasz aromatycznej i rozgrzewającej zupy, krem z dyni z mleczkiem kokosowym będzie świetnym wyborem. To idealna propozycja dla wegan, wegetarian, a także wszystkich miłośników jesiennych smaków, którzy cenią sobie intensywne smaki i kolory potraw. Połączenie dyni, chrzanu, mleczka kokosowego, kurkumy i cytryny nie tylko pysznie smakuje, ale i znakomicie prezentuje się na domowym stole. Gotowy krem z dyni możesz serwować z dodatkiem plasterków rzodkiewki i posiekanej natki pietruszki na wierzchu. Życzymy smacznego!
8
Składniki
40 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
2 łyżecz. chrzan krakus
300 bulion warzywny
2 łyżka oliwa z oliwek
1 łyżecz. skórka otarta z cytryny
500 g dynia piżmowa
100 mleko kokosowe
0.25 łyżecz. kurkuma
2 łyżecz. sok z cytryny
Przygotowanie
Dynię obierz, pokrój na mniejsze kawałki i podsmaż z każdej strony na rozgrzanej oliwie w garnku.
Dodaj chrzan, skórkę z cytryny i bulion. Całość gotuj, aż dynia będzie miękka.
Dolej mleko kokosowe i sok z cytryny, a następnie dopraw kurkumą i dodaj sól oraz pieprz do smaku według uznania.
Całość zmiksuj blenderem na jednolitą masę.
Gotową zupę możesz udekorować plastrami rzodkiewki lub świeżymi ziołami.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
186
kcal
Białka
2
gram
Węglowodany
18
gram
Tłuszcze
11
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.