Kransekake

Wymieszaj w misce zmielone migdały , cukier oraz proszek do pieczenia .

Mieszankę podziel na 4 równe części.

Do każdej dodaj po 1 białku i starannie wyrób elastyczne ciasto .

Dłonie oprósz mąką i z otrzymanych porcji ciasta uformuj wałeczki .

Powinny być tej samej grubości ale różnej wielkości - od najdłuższego , który będzie na samym spodzie po najkrótszy stanowiący czubek ciasteczkowej wieży .

W każdym wałeczku dokładnie zlep końcówki , formując zgrabny krążek .

Krążki ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia do pieczenia .

Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez 15 minut , a następnie wystudź .

Przygotuj lukier .

Białko utrzyj stopniowo dodając cukier , by nie było grudek .

Powinien być gęsty .

Z papieru do pieczenia zrób rożek , odetnij końcówkę i włóż lukier .

Spód największego ciasteczka polukruj i połóż na talerz .

Wierzch również polej lukrem i przykryj następnym , trochę większym ciasteczkiem .

Postępuj tak z każdym kolejnym , układając je jedni na drugim .