Kotlety zawijane
m7
Schabowy inaczej
0
0 / 0
Schabowy inaczej
9
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
50 olej słonecznikowy
1 szcz. sól
1 szcz. pieprz
100 g pieczarki
4 szt. kotlety schabowe
1 szt. cebula
2 szt. jaja kurze całe
4 łyżka mąka pszenna tortowa
4 łyżka bułka tarta
Przygotowanie
1
Kotlety bardzo cienko rozbić, posolić, posypać pierzem.
2
Cebul i pieczarki obrać, pokroić w drobną kostkę, usmażyć na patelni, żeby sok z pieczarek odparował.
3
Na kotlet nakładać nadzienie, zwinąć.
4
Kotlety obtoczyć w mące, następnie w jajku i w bułce.
5
Obsmażyć na oleju, a następnie poddusić pod przykryciem ok 15 minut.
6
Podawać z ziemniakami, frytkami, surówką (komu co smakuje;))