Kotlety z kaszy gryczanej
uwielbiampl
Pyszne kotleciki.
4
4.1 / 8
Pyszne kotleciki.
8
Składniki
60 min
Przygotowanie
Nie wygaszaj ekranu podczas gotowania
Składniki
4 porcje
Składniki
1 szcz. pieprz
1 szcz. sól
150 g kasza lubella gryczana
200 g por
2 szt. jaja kurze całe
5 łyżka parmezan
4 łyżka bułka tarta
6 łyżka olej
Przygotowanie
1
Kaszę gryczaną zalewamy w garnku i gotujemy na półsypko. Por kroimy w plasterki i dusimy w niewielkiej ilości wody.
2
Ostudzoną kaszę i por mielimy w maszynce, dodajemy ser, jajka i tartą bułkę, przyprawiamy solą i pieprzem, mieszamy na jednolitą masę. Z masy formujemy kotlety, obtaczamy w bułce i smażymy na rozgrzanym oleju.