Kotlety Schabowe
m7
Zamiast chrzanu można dodać posiekane korniszony.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
511
kcal
Białka
54
gram
Węglowodany
29
gram
Tłuszcze
20
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
0
0 / 0
Zamiast chrzanu można dodać posiekane korniszony.
9
Składniki
480 min
Przygotowanie
Składniki
6 porcji
Składniki
1 kg schab z kością
1 szczyp. sól biała
1 szczyp. pieprz
1 szkl. bułka tarta
1.50 szkl. rosoł
0.50 szkl. chrzan krakus
1 szt. jajko kurze całe
1 łyżka masło śmietankowe
1 łyżka lubella mąka puszysta uniwersalna
Przygotowanie
Schab pokroić na 6 kotletów.
Rozbić tłuczkiem, posolić, popieprzyć, maczać w rozbełtanym jajku i obtoczyć w bułce tartej.
Smażyć po obydwu stronach.
Sos: Usmażyć mąkę na maśle, dodać rosół i chrzan.
Zagotować.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
511
kcal
Białka
54
gram
Węglowodany
29
gram
Tłuszcze
20
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.